Hotel Combolo

Famoso fin dall'inizio del secolo scorso - documenti ne attestano l'esistenza già nel 1905 - questo hotel, dall’insegna che evoca il monte Combolo, ha ristorante con ampia terrazza in cui un piatto vale il viaggio: i pizzoccheri (codificati da lunga tradizione). Poi, come disse 'Gioan' Brera, qui si gustano 'poche cose squisite di eccelsa umiltà, cibi offerti con civiltà vicino alla raffinatezza', ovvero territorio e tradizione in tavola, con vini di meditata selezione.

Piatti imperdibili: bresaola e assaggio di sciatt; sfera di maüsc con panatura di saraceno; pizzoccheri; polenta taragna; salmì di cervo alla valtellinese. Crema di fior di latte mantecata al Braulio
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 13; Secondi piatti 22; Dolci 6
Menu Viandante a 25 euro (3 portate); Menu Accademia a 34 euro (4 portate); Menu Sapori a 38 euro (4 portate rinforzate)


Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag