La proposta resta fedele alla linea tracciata dalla patronne Livia Charles, che insieme al suo team porta avanti una visione gastronomica attenta al territorio e aperta all’innovazione, con abbinamenti ben studiati grazie a una cantina di livello. A fare da cornice una casa di montagna affacciata sul lago, con 21 camere a disposizione per chi desidera fermarsi più a lungo.
Piatti imperdibili: crème brûlée alla fontina con prosciutto crudo Fran Bon della Maison Bertolin; tagliolino all'aglio nero con bottarga di trota; carbonade di Pezzata Rossa valdostana Arev. Crema di Cogne con tegole valdostane
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 15; Secondi piatti 19; Dolci 7
Menu Degustazione a 39 euro (4 portate)


Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; spa; servizio doggy bag
Servizi
COPERTI

70 + 40 (dehors)

RIPOSO

mai

FERIE

aprile (o maggio) e novembre

PREZZO MEDIO

Euro 55

CARTE DI CREDITO

tutte (tranne dn)