Massimiliano Prete è un punto di riferimento indiscusso nel panorama della pizza contemporanea, e questo locale ne è la piena espressione. La formula di successo si basa su una proposta di degustazione che permette di assaggiare diverse interpretazioni di pizza, spesso abbinate alle birre artigianali di Antagonisti Gipsy Brewers. A completare un'offerta di altissimo livello, che include anche notevoli focacce, sono i prezzi, che si mantengono particolarmente competitivi.
Piatti imperdibili: parmigiana (base croccante realizzata con grano evolutivo raccolto 2021 autoprodotto, melanzana marinata, pomodorino di collina del Vesuvio, formaggio Gran Kinara Fattorie Fiandino, emulsione al basilico); pizz’otto terroir (base soffice con ricotta di capra Cascina Badin, carpaccio di Fassona, mostarda al miele e tartufo, tartufo nero). Torta tenerina con salsa passion fruit e mango
Prezzi medi: ; Dolci 9,50
Menu Orgoglio Italiano a 33 euro (4 degustazioni + birra + dessert); Menu Chef Table a 49 euro; Menu Chef Table Gold a 69 euro; Prezzo Medio Pizze a 19 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag