Guerrieri Rizzardi: l’eredità del vino veronese tra storia, giardini e vigne d’autore

Un’esperienza turistica completa tra appartamenti storici nel borgo di Bardolino, degustazioni in cantina e percorsi per cicloturisti

Tra le colline che disegnano il territorio che collega la Valpolicella alle rive del lago di Garda si sviluppa la storia affascinante di Guerrieri Rizzardi, una cantina che è anche testimonianza viva dell’evoluzione agricola, culturale e paesaggistica della regione.

Il progetto nasce dall’unione di due casati: i Guerrieri, attivi nella coltivazione di terre già a inizio Seicento tra Valdadige, la Bassa veronese e la zona gardesana; e i Rizzardi, famiglia di ricchi mercanti lombardi originari di Maderno, giunta a Verona nello stesso periodo e distintasi per l’acquisto e la gestione di importanti proprietà agricole. Fu nel 1913 che le due dinastie si unirono in matrimonio, dando ufficialmente inizio all’attività vinicola che oggi si traduce in una delle realtà enologiche più autorevoli del panorama veronese.

Dalla fine degli anni Novanta la terza generazione della famiglia – rappresentata da Giuseppe, Orsola, Olimpia e Agostino Rizzardi – guida l’azienda con spirito moderno, senza mai tradire la tradizione. Un passaggio fondamentale di questo percorso è l’inaugurazione nel 2011 della nuova cantina di Campazzi, una zona vocata alla viticoltura d’eccellenza, a pochi chilometri da Bardolino. Qui si trovano anche gli uffici e il centro logistico, che fanno da snodo alla complessa articolazione di vigneti e tenute che Guerrieri Rizzardi possiede tra Bardolino, Valpolicella, Soave e Cavaion.

La filosofia produttiva di Guerrieri Rizzardi si fonda su una viticoltura di precisione, che valorizza i singoli cru attraverso un lavoro meticoloso in vigna e in cantina. Tra i vini rossi più significativi si annoverano alcune etichette che hanno segnato anche la storia recente della critica enologica.
L’Amarone della Valpolicella Classico Riserva “Calcarole” – premiato come Top Hundred nel 2010 – rappresenta una delle vette qualitative dell’azienda: un vino possente e raffinato, che nasce da vigneti terrazzati su suolo calcareo. Al suo fianco, l’Amarone della Valpolicella Classico Riserva “Villa Rizzardi” mostra una personalità altrettanto ricca e strutturata. Più agile ma di grande carattere il Valpolicella Classico Cuvée “XVII”, pensato per esprimere con eleganza il volto quotidiano e tradizionale del territorio.
La produzione non si esaurisce in Valpolicella: dal Bardolino Classico al Chiaretto rosato, fino ai Soave Classico e Recioto, la varietà dell’offerta è ampia, capace di raccontare tutta la complessità del Veneto vinicolo. Ogni vigneto viene lavorato nel rispetto dell’ambiente e con attenzione alla biodiversità, elemento cardine di un’agricoltura sostenibile che guarda al futuro. In cantina, le fermentazioni spontanee e gli affinamenti in botti grandi o barrique calibrano struttura e bevibilità con maestria.

Ma attenzione: il progetto Guerrieri Rizzardi non è solo enologico. È anche culturale, paesaggistico, turistico dacché i visitatori possono immergersi in un’offerta di accoglienza che abbraccia storia, natura e architettura. Cuore di questa visione è il Giardino di Pojega, a Negrar: un magnifico giardino all’italiana del XVIII secolo, progettato da Luigi Trezza e oggi uno degli esempi più straordinari di architettura verde della penisola. Aperto al pubblico da aprile a ottobre, il giardino si può visitare tutti i giorni, ed è anche sede di eventi privati, cerimonie e momenti culturali.
In cantina, le visite guidate accompagnano gli ospiti tra vigneti, botti e bicchieri, con degustazioni che spaziano dalle etichette più rappresentative ai cru più rari. Le degustazioni si tengono anche nei tre punti vendita aziendali – a Bardolino, Cavaion e Negrar – che offrono servizi complementari come i picnic tra i filari e le bike station con kit di assistenza per cicloturisti. Il vino si scopre anche pedalando tra i paesaggi che lo generano.
visite cantina.jpg A completare l’offerta, il Borgo Bardolino con i Rambaldi Apartments, situati nella storica piazza Guerrieri: una residenza diffusa che unisce il fascino delle antiche architetture veronesi al comfort moderno. Qui, oltre al soggiorno, è possibile cenare nei ristoranti del borgo, degustare i vini Guerrieri Rizzardi e vivere appieno l’atmosfera lacustre, con il Garda a pochi passi.