Lo chef patron Giovanni D’Auria (per tutti Giò, da cui l’insegna) è cresciuto affascinato da sapori e profumi e dalla possibilità di creare piatti. Oggi, nel suo ristorante accogliente, con i tavoli ben distanziati, jazz di sottofondo, un pianoforte, un juke box, una Berkel e bottiglie in esposizione. Dopo aver coltivato la sua passione per il gusto, vi aspetta con la sua tecnica e la sua creatività, per farvi gustare eccellenti specialità, soprattutto di cucina di mare, abbinate ai vini della ricca cantina che ha costruito con passione.

Piatti imperdibili: il mare di Giò; il crudo; catalana di Giò (astice, gambero, scampo e verdure); risotto di mare; gnocco di ricotta con ragù di mare (orata, cicala di mare, scampi e polpa di gambero e oliva taggiasca); gran fritto di mare; grigliata di mare. Crostata con crema chantilly e frutti di bosco; sorbettino limone, lampone e basilico
Prezzi medi: Antipasti 24; Primi piatti 20; Secondi piatti 22; Dolci 8
Menu Degustazione a 60 euro (6 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag