Siete in uno dei santuari della pasticceria italiana da uno dei più celebri maestri dell’arte dolciaria italiana. È bar e pasticceria con annesso un laboratorio dove preparano un ricco ed eccellente assortimento di dolci, anche a lievitazione naturale, ma soprattutto confetture e torte, tra cui la Torta del Giubileo. Un must è la pralineria naturale, realizzata impiegando solo cioccolato derivato da cru.
Questo e molto altro è il mondo di Gino Fabbri