Questa gelateria artigianale è gestita dal 2021 da Mauro Tononi che continua il percorso di qualità con le migliori materie prime lavorate a mano, quindi latte e panna di qualità e frutta fresca di stagione. Alcuni gusti come nocciola, pistacchio puro di Sicilia e cioccolato del Arriba 72% dell’Ecuador si trovano tutto l'anno; altri come gelsi neri, fiori di camomilla, lampone e rosmarino, lime e menta sono stagionali.