Oggi è Valentina, terza generazione, a guidare questa gelateria, con sicurezza e maestria a cui siamo da sempre affezionati. Punto di riferimento per Diamante e dintorni con i 100 gusti di gelato di ogni tipo, dagli ipocalorici alle mousse, fino a semifreddi e cassatine con la ricotta di pecora. Assolutamente da provare le loro granite al cedro, tra le migliori di Calabria, con pezzettini canditi, ma anche i gusti al corbezzolo, gelso e fico d’India. Tra i gelati sono tantissime le specialità da gustare, su tutte il tartufo al cedro con crema chantilly, ma anche quello alla liquirizia, al pistacchio di Bronte e torroncino del Piemonte e l’ultimo nato: il tartufo mandorla e mirtillo ripieno di pan di Spagna inzuppato di amaretto di Mombaruzzo. L’alta qualità gli ha permesso di ottenere l’inserimento nel 2017 nel registro delle eccellenze italiane.