Dal 1979 in questo laboratorio di famiglia (e fucina di idee) si producono gelati artigianali di tradizione e contemporanei con materie prime d’eccellenza come latte biologico della zona o piccoli frutti da agricoltori locali, ma anche pasticceria da forno e biscotti artigianali. Tra i gusti gourmet nati dalla fantasia del maestro gelatiere: I Peccati di Fede (yogurt naturale variegato con coulis di lamponi, croccante di pistacchi di Sicilia e scaglie di cioccolato), creato in collaborazione con l'amica e campionessa di sci Federica Brignone.
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