Quando Luciano Presenti e Annamaria Grazioli aprirono il loro laboratorio a Grosseto nel 1976 si occupavano di pasticceria. Nel 1999 la svolta con la decisione di dedicarsi solo alla gelateria. Negli anni Luciano e il figlio Manuele hanno ideato tanti nuovi gusti legati al territorio come la crema di San Rocco con uova biologiche pinoli e zafferano locale, lo zabaione al Vin Santo Chianti Docg e Cantucci, la pesca e Morellino Docg. Ottimi anche i sorbetti con frutta fresca di stagione e acqua di sorgente.
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