Gastronomia Urbana

Lo chef Alessandro Boglione ha portato in questa risto-gastronomia la sua esperienza di materie prime e preparazione di piatti di alta cucina, che ha vinto il premio de IlGolosario nel 2022. Il bancone del fresco ospita quotidianamente 20 piatti pronti, che includono anche portate per vegetariani e vegani, preparati a mano con materie prime freschissime. Ottimi anche i pronti gourmet sottovuoto e pastorizzati da riscaldare e consumare a casa quando si desidera (durano almeno un mese) ed eccellente il servizio ristorazione in loco aperto dalle 10 alle 20.