Frumento

Con il suo dehors che offre una splendida vista sulla basilica collegiata di San Sebastiano, questo locale si distingue per una filosofia chiara e coerente. La visione di Emanuele Serpa è infatti improntata alla sostenibilità e al km 0. Questo si traduce in una valorizzazione dei grani antichi siciliani per i suoi impasti e in un’attenta selezione di ingredienti locali di alta qualità per le farciture. Una sosta che unisce una cornice di pregio a una proposta di grande valore.

Piatti imperdibili: arancino con il trunzo; panelle e mortadella; pizze: margherita La Gialla (mozzarella di bufala campana, pomodorino giallo vesuviano, perle di pesto di basilico); alla Catanese (fiordilatte artigianale, zucchine fritte, ricotta salata di pecora e menta); Capocollo (fiordilatte artigianale, verdure selvatiche saltate, capocollo di suino Nero dei Nebrodi, stracciatella pugliese, mandorle); pizza fritta alla Siciliana (salsa di pomodoro Siccagno, provola dei Nebrodi, alacce salate di Lampedusa, olive caiazzane, cipolletta fresca, origano). Canestrino con crema pasticciera
Prezzi medi: Antipasti 8; Secondi piatti 15; Dolci 7
Prezzo Pizza Margherita 8 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag