Forno del Mastro

Adriano Del Mastro (già con Niko Romito, Bonci e Longoni), panettiere di origini abruzzesi, ha rilevato a metà 2017 il più antico forno di Monza e lo ha rinnovato. Da ingredienti certificati e lievitazioni naturali produce diverse tipologie di pane (pagnottone agricolo, filone Del Mastro, l’integrale, il Vikingo ispirato ai tirolesi), ottima pizza al taglio con vari impasti e farciture, dolci da forno come brioche, plum cake, frollini, crostate, panettoni e colombe. Ha ricevuto il riconoscimento de IlGolosario 2022.