Flavio Orsini

Dolce Agogia e Frantoio le cultivar dell’oliveto aziendale. Olive raccolte a mano e con agevolatori all’invaiatura varietale e olio estratto a ciclo continuo. L’extravergine da Dolce Agogia è limpido, di colore giallo con riflessi verdi; i profumi sono eleganti, erbacei, in bocca l’avvio è toccato dalla nota amara, l’evoluzione è immediata nelle note fruttate. Gradevole il piccante che accompagna.