Pescheria, friggitoria, gastronomia, ristorante e take away, il locale di Salvatore ha molte forme, ma un sola missione: valorizzare al massimo il pesce freschissimo di giornata, molto del quale direttamente pescato con le 4 barche del titolare. Qui, sulla statale che da San Teodoro porta a Olbia, troverete il vero pescato locale da acquistare, farvi preparare al momento (crudo in tartare, fritto e cotto sulla griglia) o degustare ai sobri tavoli nella piacevole veranda. Tra le specialità: i frutti di mare, cozze e vongole in primis, dei migliori allevamenti dell'isola con particolare riguardo alle pregiate Nieddittas del golfo di Oristano oltre alla sempre più rara aragosta locale.