All’interno della Galleria San Federico, questo locale firmato dal team de La Credenza di San Maurizio Canavese è una presenza versatile e raffinata. Si sviluppa su più livelli: al piano terra una caffetteria ideale per la colazione, accanto a un bistrot informale perfetto per un pranzo veloce o un aperitivo curato con vini, birre e cocktail. Al primo piano, sopra lo spazio Fior Food della Coop, si trova il ristorante vero e proprio, guidato dallo chef Alessandro Uccheddu, che propone una cucina strutturata ispirata alla tradizione sabauda, con un’impronta contemporanea. L’ambiente, tutto in legno, raccolto ed elegante, si presta a diverse occasioni, dai pranzi di lavoro alle cene intime, fino a momenti conviviali in piccoli gruppi. Disponibile anche un piacevole dehors sotto la galleria.
Piatti imperdibili: calamari, cetriolo, mango, cannellini; agnolotti del plin; pennone ai pomodori, stracciatella di bufala, basilico; cordon bleu di pollo, Parmigiano, tartufo, patate alla cenere; dentice, limone salato, fagiolini, capperi. Gianduiotto all'ombra della Mole
Prezzi medi: Antipasti 17; Primi piatti 15; Secondi piatti 25; Dolci 8
Menu Degustazione del Nostro Chef a 55 euro (5 portate); Menu Tradizione in Movimento a 4 euro (4 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi