La storica Pila Vecia della famiglia Ferron rappresenta un patrimonio culturale di notevole importanza non solo per Isola della Scala, ma anche per l'intera regione veneta. Costruita nel 1650, nel corso del tempo è divenuta il centro di un'offerta variegata che ruota attorno ai marchi Pila Vecia e Ferron. Il primo include una selezione di riso Vialone Nano, Carnaroli e farina di riso, insieme ai pregiati mieli di acacia, tiglio e millefiori prodotti localmente. Il secondo offre il rinomato riso Vialone Nano Veronese Igp, il Carnaroli e altre varietà di riso integrale come il Venere e l'Ermes, oltre a deliziosi risotti già pronti in varietà come radicchio rosso, ortolana, funghi porcini e zucca. Tutto questo può essere apprezzato nell'ambiente accogliente e intimo del ristorante Alla Torre, situato a pochi chilometri da Isola della Scala.
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