Questa macelleria, salumeria e gastronomia, aperta dal 1975, è specializzata nella lavorazione di carni bovine di razza piemontese certificate. Producono in proprio una vasta gamma di salumi come prosciutto cotto, bresaola, lardo, mocetta, mortadella, wurstel, salami cotti e crudi e prosciutto d’anatra. Tra le preparazioni di gastronomia:il Meat sushi,bocconcini di Fassona piemontese battuta al coltello con carnaroli cotto al vapore, disponibili in 29 varianti sfiziose, dal bocconcino con funghi trifolati a quello con tartufo nero e scaglie di grana, fino al piemontesissimo pesche e amaretti.
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