Fattoria S. Anna di Spinelli Mauro

Quella degli Spinelli è una famiglia dedita da tempo immemore alla coltivazione dei campi, tanto di pianura, dove coltiva ortaggi, quanto collinari, dove trovano giaciglio olivi, legumi e cereali. Con il tempo ha realizzato anche un piccolo, ma efficiente, laboratorio dove trasforma i prodotti freschi in una ricca e saporita proposta stagionale. Tra di essi segnaliamo le confetture, ottenute senza uso di addensanti, conservanti e coloranti, al sapore di fichi, pesche, albicocche (queste tre anche in versione polpa), prugne, arance amare e susine selvatiche, cui si somma una confettura di cipolle tutta da provare. Per chi avesse ancora spazio in dispensa la Fattoria S. Anna propone inoltre ottime zuppe pronte come quella Mediterranea, che mescola legumi, ortaggi e cereali, sottoli preparati con verdure fresche sbollentate in aceto di vino, conserve di pomodoro, creme di verdure e (golosi) paté. Per gli acquisti rivolgersi al punto vendita aziendale, annesso alla proprietà.