Fattoria di Felsina

Ben 116 ettari di uliveti, con oltre 10.000 piante delle cultivar Leccino, Moraiolo, Pendolino e Raggiolo. Olive raccolte a mano in novembre e olio estratto a ciclo continuo, dopo la denocciolatura. Eccellenti gli extravergine prodotti: il delicato Leccino, il raffinato Pendolino, il vigoroso Moraiolo e soprattutto il Raggiolo. Quest’ultimo si presenta di colore giallo dorato, brillante, al naso salgono nette le note speziate e i profumi erbacei di carciofo; in bocca è ampio, esuberante, elegante, con amaro e piccante di nerbo ma estremamente gradevoli.