Lazio Tellus Syrah 2016
MONTECCHIO (TR) - www.famigliacotarella.it
È l'azienda fondata dai fratelli Cotarella, nomi di primo piano nell'enologia mondiale, che hanno fondato questa azienda tra le colline che guardano il lago di Bolsena e Orvieto, dedicandosi fin da subito al recupero di antichi vitigni della zona, con tanto di vigneto sperimentale, impiantato con la collaborazione dell'Università della Tuscia per studiare e produrre vini da 25 varietà differenti. Di questi fa parte, dal 2009 il Tellus Syrah che è anche legato a un interessante progetto sociale. Ogni etichetta di questa esclusiva edizione 2016, in degustazione, è caratterizzata da un diverso soggetto, accompagnato dal nome e dall’età del suo giovane autore. Parte del ricavato di ogni bottiglia venduta sarà devoluta a favore di IRIS – Associazione per la Prevenzione, la Cura e la Ricerca in Oncologia Ginecologica presso il Policlinico Gemelli di Roma. Le etichette della serie ‘Tellus per il Sociale’ nascono in seno a ENOS: progetto didattico per avvicinare i bambini alla campagna e alla viticoltura, insegnando loro a crescere come consumatori responsabili.
