Sylvia Mayr, patronne del Durnwald, è artefice di una cucina che si ispira alle antiche ricette della tradizione e ai prodotti del bosco. Ogni giorno, mette in tavola i grandi classici della cucina locale, riletti in chiave creativa. In sala, mamma Barbara accoglie con calore e sa sempre consigliare la giusta bottiglia.

Piatti imperdibili: carpaccio di bue nostrano ripieno alle erbe aromatiche; zuppa di verdura con 'Tirtl' fatto in casa; canederli pressati su insalata di cappuccio; filetto di maiale in salsa di finferli e porcini. Apfelstrudel; tortina al cioccolato
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 12; Secondi piatti 26; Dolci 6,50
Menu Degustazione a 60 euro (6 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi