Geniale, istrionico, appassionato, Daniele Picelli è lo chef patron di questo locale dall’atmosfera da bistrot parigino (con banco bar di legno e tavoli di marmo) che vi aspetta a due passi da piazza Ducale. Per voi le sue creazioni di cucina d’autore che, quasi a voler ridere di chi si prende troppo sul serio, hanno un nome creativo per ogni portata. È Corona!
Piatti imperdibili: la viola (melanzana violetta cotta a tartare ai sapori, profumi e consistenze di parmigiana); dalla Barona alla Lomellina (risotto in giallo allo zafferano 100% e pistilli di zafferano Zaffran di Vigevano); Nerone è tonnato (coppa di maialino cbt fresh con salsa tonnata scomposta Vecchio Piemonte, ventresca di tonno e capperi in fiore). Crema catalana exotica (agli aromi antichi, con infuso di anice stellato, cannella, caffè, chiodi di garofano e zeste di arancia, gratinato a zucchero di canna bruno e gelée al frutto della passione)
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 20; Secondi piatti 20; Dolci 8
Menu Degustazione a 80 euro (5 portate con abbinamento di 5 calici o bottiglia di Champagne)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bagaa
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Piatti imperdibili: la viola (melanzana violetta cotta a tartare ai sapori, profumi e consistenze di parmigiana); dalla Barona alla Lomellina (risotto in giallo allo zafferano 100% e pistilli di zafferano Zaffran di Vigevano); Nerone è tonnato (coppa di maialino cbt fresh con salsa tonnata scomposta Vecchio Piemonte, ventresca di tonno e capperi in fiore). Crema catalana exotica (agli aromi antichi, con infuso di anice stellato, cannella, caffè, chiodi di garofano e zeste di arancia, gratinato a zucchero di canna bruno e gelée al frutto della passione)
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 20; Secondi piatti 20; Dolci 8
Menu Degustazione a 80 euro (5 portate con abbinamento di 5 calici o bottiglia di Champagne)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bagaa
INDIRIZZO
TELEFONO
0381313779
SITO WEB
Servizi
COPERTI
30 + 20
RIPOSO
martedì
FERIE
la prima settimana in gennaio e dalla seconda di agosto a fine mese
PREZZO MEDIO
Euro 68
CARTE DI CREDITO
tutte (tranne ae e dn)
