State entrando in una drogheria d’altri tempi, attiva a Biella dalla prima metà dell’’800, dove si trovano sfusi molti prodotti, da ogni tipo di spezie fino alle cere per pavimenti o alle dosi per fare in casa il sapone. L’assortimento comprende diversi prodotti locali, dalle farine ai liquori passando per i vini, i biscotti, il latte, il pan d’Oropa, il ratafià, e poi il caffè, il tè, gli infusi e molto altro. Il titolare, Giuseppe Giansiracusa, è figlio di un produttore di caffè e ha continuato la tradizione paterna dedicandosi alla tostatura, all’aromatizzazione e al confezionamento del pregiato chicco nero. Anche i tè e gli infusi in genere sono tra i prodotti di punta della casa, grazie alla costante ricerca e selezione dei migliori prodotti sui mercati mondiali, alla cura della conservazione in ambienti adeguati e all’attenzione per le fasi di miscelazione e aromatizzazione. Da non perdere il loro tè denominato Miscela Originale dell’Aviatore, preparata secondo una ricetta custodita dalla famiglia dal 1945.
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