Doria

Carolea, Grossa di Cassano, Nocellara, Coratina, Roggianella, Tondina e Ottobratica negli 11 ettari di oliveto dei fratelli Rizzo. Olive raccolte a mano e a macchina e olio estratto a ciclo continuo. Doria, monovarietale da Grossa di Cassano offre al naso profumi erbacei, eleganti, che richiamano il frutto, le erbe officinali e il pomodoro verde; in bocca l’avvio è potente nelle note amare e piccanti con gusto di grande complessità nelle sensazioni erbacee.