Dal 1990, grazie alla volontà di Massimo e Graziella Dolcemascolo, nasce questa pasticceria con laboratorio (in via dei Salci) con una particolare sensibilità alla territorialità e alla stagionalità e che vanta prodotti di circa 40 aziende agricole locali.
Ecco dunque un vasto assortimento di pasticceria dolce e salata, torte personalizzate, dolci delle feste (panettone – che si è aggiudicato nel 2019 il riconoscimento come miglior panettone d’Italia – torroni, panpepato e colombe), dolci da forno e, in estate, gelati artigianali. Tra gli ingredienti degli impasti non mancano le ottime farine PETRA®. Per una sosta golosa dalla colazione all’aperitivo.