Distilleria Varnelli

Era il lontano 1868 quanto Girolamo Varnelli diede avvio a questa che è la più antica casa liquoristica delle Marche. Il loro prodotto-icona è l’Anice Secco Varnelli, ideale per 'correggere' il caffè ma anche da gustare allungato con acqua o utilizzare nella preparazione di cocktail. Ma altrettanto validi sono anche l’Amaro dell’Erborista, ottenuto da un decotto di erbe officiali (china, genziana e rabarbaro su tutte) dolcificato con il miele dei monti Sibillini, e lo straordinario Amaro Sibilla, tradizionale amaro di erbe legato agli antichi usi dei monaci Benedettini. Tra i liquori, da non perdere il Caffè Moka con caffè espresso, così come il Mandarino Liquore, il liquore al cioccolato Dark Passion con polvere di cacao e il liquore Skipass, una crema al cioccolato fondente arricchita dall’aroma di whisky perfetta per riscaldarsi durante l’inverno. Chiudono la gamma l’Adesso, un mix di anice Varnelli e Moka Varnelli che riproduce - già dosato - la tipica bevanda locale chiamata 'Il calzolaro'; il Deliizia alla Cannella, altra specialità di casa Varnelli particolarmente apprezzata dai mixologist e la teoria di punch nelle varianti al mandarino, all’arancia e fantasia.