Dievole

Wine Tour

Tenuta storica le cui prime testimonianze risalgono al 1090. Il nome richiama un auspicio di origine divina e ben rappresenta l’armonia di una valle coltivata nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica e della sostenibilità ambientale. I vigneti si estendono per oltre 150 ettari all’interno di una proprietà di circa 600 ettari complessivi. La produzione è fedele all’identità del territorio, con interventi minimi in cantina per valorizzare al meglio vitigni come Sangiovese, Trebbiano, Canaiolo e Colorino. Tra le etichette più rappresentative, il Chianti Classico 'Petrignano', il Chianti Classico Riserva 'Novecento', il Gran Selezione 'Vigna Sessina' e il Trebbiano 'Campinovi'. Diverse le esperienze proposte, con visita dei vigneti, degustazioni, pranzo o pic nic in spazi accoglienti con affacci mozzafiato e in abbinamento ai vini prodotti, nonché verticali di un’etichetta aziendale nell’esclusiva sala D’Wine Club. La Villa Padronale, risalente al XVIII secolo, è circondata da giardini fioriti e alberi secolari e, insieme al borgo e alla chiesetta di San Giovanni Battista, rappresenta un luogo storico dove oggi trovano dimora le 32 camere del Wine Resort, suddivise in Classic, Deluxe, Suite e Superior Suite. Gli ospiti possono usufruire di due piscine e percorsi naturalistici come il Percorso Vita attrezzato. Il ristorante Novecento, tra sale interne e spazi all’aperto sul Giardino delle Rose, propone una cucina del territorio firmata dalla chef Monika Filipinska, con ingredienti locali, erbe spontanee e olio evo prodotto in azienda.
Servizi: camere: 32 - piscina