Degusteria Forlino

Laura Forlino si distingue nella ristorazione tortonese con una proposta che segue la stagionalità, concentrandosi su piatti di mare senza trascurare le ricette di terra, eseguite con precisione. Il locale, situato nel centro storico alle spalle del duomo, offre un ambiente curato e tranquillo, arricchito da un piacevole dehors. Completa l’esperienza una cantina ben strutturata, con una selezione mirata di etichette anche al bicchiere.
Piatti imperdibili: baccalà mantecato; parmigiana di melanzane; gnocchi di patate di montagna, gorgonzola Dop, nocciole; ravioli bufala e ricotta ai tre pomodori; tenero di faraona, verdurine saltate; spigola, crema di piselli e asparagi. Panna cotta, crumble salato, frutta fresca
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 16; Secondi piatti 20; Dolci 9

Servizi; dehors; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag