Si scrive Danieli, si legge taralli: protagonista di molte edizioni di Golosaria, i suoi buonissimi taralli sono realizzati a mano, con il miglior grano del Tavoliere delle Puglie, l’olio extravergine d’oliva regionale e proposti in molte forme e aromatizzazioni. La gamma di prodotti da forno comprende anche i taralloni, i nodini, i bracciali, le trecce e gli intorchiati fino ai taralli dolci glassati con zucchero e albume. C’è anche il mitico pane pugliese, le bruschette, le frise, le friselline e la focaccia. Nel periodo natalizio realizzano anche le cartellate, frittelle dolci di pasta fatte sempre a mano, sia al vincotto sia al miele, e le ostie ripiene alla mandorla.
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