È stato per la nostra guida il miglior ristorante di Milano nel 2019. E Daniel Canzian nell’estate 2024 è stato eletto presidente dei Jre - Jeunes restaurateurs d'Europa. Ma al di là dei titoli che dicono del suo valore, il suo ristorante oggi è tra i migliori, non solo della città, ma d’Italia. Elegante l’ambiente con la sala dal design moderno e il grazioso dehors. Di assoluto valore la grande cucina italiana contemporanea, con piatti che raccontano da nord a sud (vale il viaggio la costoletta di vitello alla milanese!), con in primo piano le creazioni di alta cucina veneta. Corona che brilla!

Piatti imperdibili: brodetto del Doge ai frutti di mare, essenza di pomodori e agrumi; capesante alla Serenissima; mezzelune ampezzane di barbabietola, caviale e salsa Franciacorta; ossobuco di vitello in gremolata servito con risotto alla milanese; branzino alla Marengo con trama insolita di zucchine; tempura di gamberi, alici e fiori di zucca, salsa agrodolce; costoletta di vitello alla milanese. Sfera di cioccolato omaggio ad Arnaldo Pomodoro; profiteroles 'miele e fieno'

Menu Alta Cucina Veneta a 75 euro (4 portate); Menu Iconico a 120 euro (8 portate); Menu Giovani Forchette (dedicato agli under 40) a 50 euro (5 portate); Prezzo 2 portate 65 euro, 3 portate 75 euro, 4 portate 90 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag