Dal Marcante 1758

Paolo Melchiori ama definirsi 'custode di sublimi sapori tipici'. Qui nell’altopiano della Paganella, come nel punto vendita di Trento, svettano le mezzene di speck, le casearade e i formaggi di malga più caratteristici oltre a un vasto assortimento di grappe, salumi tipici e vini trentini, una selezione di birre e alcuni prodotti a marchio proprio come la nota grappa trentina Sgnapa dal Marcante. C’è anche un punto vendita a Trento di fronte al Museo delle Scienze (viale Adriano Olivetti, 6-8 - tel. 3240469952).