Rossana e Bruna, con la stessa passione di Gino, il nostro grande e appassionato amico che ci ha lasciati da oltre un anno, continuano la gestione della bottega che è un vero tempio del gusto. Sarete accolti con ospitalità e simpatia e verrete invitati ad assaggiare le prelibatezze del bancone dei formaggi, tra cui Parmigiano Reggiano di 36 mesi, pecorini sardi e toscani, vari formaggi d’alpeggio a latte crudo e una selezione di caprini freschi e semistagionati. Inoltre, prodotti provenienti da tutta Italia come olio evo d’Abruzzo, giardiniera di Morgan, pasta artigianale marchigiana, prodotti da forno dolci e salati come quelli della Dolce Langa e della rinomata offelleria Perbellini. La bottega, grazie a questa sua attività di gusto e tradizione, è stata premiata dal Golosario dal 2011.