Roberto Cicalesi oggi può dire con orgoglio di aver fatto la scelta giusta nel rinunciare a lavorare nella pizzeria del padre (pizzaiolo affermato) per seguire la via della distinzione, dedicandosi alla pizza contemporanea. In questo suo locale, dal design moderno, ha successo con pizze dai topping ispirati alla stagionalità dei prodotti, in un menu che cambia ogni tre mesi. Anche l’aperitivo è con assaggi di impasti gourmet.

Piatti imperdibili: pizze: scrock (mortadella con insalatina, stracciatella pugliese Dop, crema di pistacchi, granella di pistacchi); romana (prosciutto crudo Sant’Ilario 28 mesi, burrata pugliese); nuvola (acciughe del Cantabrico, crema di ricotta, erbette saltate, battuto di olive taggiasche). Nocciola con caramello salato o cheesecake con frutti di bosco
Prezzi medi: ; Dolci 7
Prezzo Medio Pizza 22 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag