È un percorso in continua ascesa, quello compiuto da questo locale che interpreta magistralmente il tonno, simbolo ittico di Carloforte. Ad accompagnare i piatti, una cantina di livello - in continua evoluzione - che valorizza le migliori produzioni isolane. Nostra Corona del cuore.
Piatti imperdibili: misto crudo tonno; gamberi rossi crudi; spaghetto alla bottarga di tonno; bobba (zuppa di fave secche decorticate, piatto antico di Carloforte); tagliata di tonno in crosta di agrumi; pescato del giorno. Raviolini con miele e scorza d'arancia; flan di pardula
Prezzi medi: Antipasti 22; Primi piatti 12; Secondi piatti 20; Dolci 6
Menu Percorso Tonno a 95 euro (con vino in abbinamento)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: misto crudo tonno; gamberi rossi crudi; spaghetto alla bottarga di tonno; bobba (zuppa di fave secche decorticate, piatto antico di Carloforte); tagliata di tonno in crosta di agrumi; pescato del giorno. Raviolini con miele e scorza d'arancia; flan di pardula
Prezzi medi: Antipasti 22; Primi piatti 12; Secondi piatti 20; Dolci 6
Menu Percorso Tonno a 95 euro (con vino in abbinamento)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
TELEFONO
3791645811
SITO WEB
Servizi
COPERTI
40 + 60,
RIPOSO
martedì
FERIE
gennaio e febbraio
PREZZO MEDIO
Euro 60
CARTE DI CREDITO
tutte (tranne dn)
