Cassaro, sui Monti Iblei, terra vocata all'olivicoltura, è la culla dell'azienda agricola della famiglia Bonfiglio. Dalle loro olive Tonda Iblea nasce il pluripremiato Cunzatillu, un extravergine d'oliva dal gusto equilibrato, con note di amaro e piccante. Oltre all'Evo, la famiglia Bonfiglio offre una varietà di prodotti di altissima qualità: la salsa di pomodoro, il capuliato di pomodori secchi con olio Evo, il paté di peperoncino piccante con olio Evo e la marmellata di arance e timo, perfetta per accompagnare formaggi freschi e di media stagionatura.