Croce di Malto Birra Italiana

La Magnus è una birra ambrata che richiama le grandi birre d'abbazia belghe, sia nell'aspetto sia nel gusto complesso e appagante; la Piedi Neri, una Russian Imperial Stout sorprendente e unica, grazie all'insolito impiego di riso Venere che si fonde con le note tostate delle castagne del Novarese; la Hauria, prima birra nata dal birrificio e suo vero e proprio marchio di fabbrica, interpretazione delle chiare tedesche, che si apre con un sorso fresco e leggero per poi evolvere in un piacevole e intrigante gioco di note dolci e amare. Queste etichette esprimono meglio il carattere e la filosofia del birrificio Croce di Malto. Fondato quasi vent'anni fa a Trecate da Federico Casari e Alessio Selvaggio, questa solida realtà brassicola si è conquistata negli anni un posto di assoluto rilievo nel panorama italiano, grazie all'uso sapiente di materie prime di qualità, anche locali, e a un'interpretazione sempre personale e mai banale degli stili classici della tradizione tedesca, belga e britannica, ricercando costantemente l'equilibrio e la piacevolezza di beva. Tra le altre etichette di spicco, meritano un assaggio la Temporis, birra primaverile dalle fresche note di frutti, erbe e spezie; la TripleXXX, una Belgian Strong Ale complessa e strutturata, frutto dell'unione di tre tipi di cereali, luppoli e spezie; appartenente alla linea Classica, la Triticum, pensata per gli appassionati delle Weisse bavaresi, dal sorso intenso, fruttato e incredibilmente beverino.