La cooperativa Regiohof di Gsies produce marmellate, confettura, liquori e grappe al pino mugo, mirtillo nero, noce, cirmolo, genziana e ginepro attingendo da antiche ricette altoatesine, custodite e riprodotte con cura. Per assaporare le specialità della cucina delle Dolomiti, come i canederli e la frittata tirolese, c’è l’Osteria del contadino di Regiohof, calda e accogliente Stube con camino e vista panoramica e grande terrazza che regala un suggestivo panorama sulla Valle di Casies fino alle Dolomiti del Lago di Braies.
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