Nel verde di Villa Collazzi incontrate una locanda dall'ambientazione raffinata. In cucina la chef Angela Tucci rivede con creatività le tradizioni locali, rispettando la stagionalità. Discreta la carta dei vini.
Piatti imperdibili: uovo fritto, cipolle, pomodoro, erbe; tartare battuta al coltello, caprino, tartufo; paccheri Tirrena, ragù bianco d’anatra, arancia, datterino giallo; gnudi di piselli, fave, 'Caciotta del Pastore'; faraona e il suo fondo, crema olive nere e verdi, fagiolini. Tartelletta, crema di limone, meringa
Menu Tradizione a 75 euro (5 portate e abbinamento vino); Menu Sperimentando a 95 euro (7 portate e abbinamento vino)
Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: uovo fritto, cipolle, pomodoro, erbe; tartare battuta al coltello, caprino, tartufo; paccheri Tirrena, ragù bianco d’anatra, arancia, datterino giallo; gnudi di piselli, fave, 'Caciotta del Pastore'; faraona e il suo fondo, crema olive nere e verdi, fagiolini. Tartelletta, crema di limone, meringa
Menu Tradizione a 75 euro (5 portate e abbinamento vino); Menu Sperimentando a 95 euro (7 portate e abbinamento vino)
Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
TELEFONO
3371322612
SITO WEB
Servizi
RIPOSO
lunedì e martedì; aperto solo a cena, sabato e domenica anche a pranzo
FERIE
variabili
PREZZO MEDIO
Euro 80
CARTE DI CREDITO
tutte
