Cristian Ciacci, maestro gelatiere, figlio di ristoratori, ha aperto nel 1998 questa gelateria artigianale che propone gelati dai mille sapori, granite, sorbetti e ghiaccioli di frutta fresca. Tra i gusti da non perdere il Ciaccissimo (plasmon, variegato di crema gianduia e mandorle pralinate), crema di sale, cubana e gianduiotta. Mentre al punto vendita Le creazioni di Giò ci sono gli imperdibili dolci di Giorgia Andolfo.
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