Greco di Tufo - Aglianico del Taburno
TOP HUNDRED Falanghina del Taburno “Kissos”

Top hundred

Top Hundred 2010: Falanghina del Taburno “Kissos” 2007

Nel cuore di colli Torrecusani, questa azienda che coltiva i vitigni autoctoni aglianico e falanghina, con vigneti situati all’interno del territorio di Torrecuso a un’altitudine di 350/400 m. s.l.m.. Il vino che ci ha conquistato è la Falanghina del Taburno “Kissos”. Di colore giallo intenso, all’esame olfattivo ha profumo fruttato con sentori di ananas, pera, magnolia e miele, mentre al palato è secco, morbido, fresco ma equilibrato, con una buona persistenza e retrogusto che ricorda i frutti esotici. Da tutto pasto, come abbinamenti migliori ha preparazioni a base di pesce nonché le tipiche fritture italiane, crostacei, carni bianche e formaggi.