I vini

Aglianico del Vulture 'Il Repertorio', 'Il Sigillo' e 'Il Lascito' (Ventennale) - Basilicata Rosso 'L’Atto' (aglianico del Vulture) - Il Protesto (r - aglianico) - Basilicata Bianco 'Il Preliminare' (aglianico, malvasia, moscato, chardonnay) - La Parcella (b - aglianico, sauvignon, fiano) - La Raccolta (b - aglianico, malvasia, moscato, chardonnay, sauvignon) - L’Autentica (moscato, malvasia) - Aglianico del Vulture 'Il Rogito' (rs) - La Scrittura (rs - aglianico del Vulture) - Spumante Brut 'Il Passaggio' (aglianico vinificato in bianco, altri vitigni a bacca bianca) - Spumante Brut Metodo Classico Millesimato 'La Stipula Bianca' - Spumante Brut Rosé Metodo Classico Millesimato 'La Stipula' - Spumante di Qualità Aromatico Moscato Dolce 'La Postilla'
TOP HUNDRED Aglianico del Vulture Superiore 'La Firma'Clicca qui per leggere l’articolo di Paolo Massobrio uscito su La Stampa nel 2020

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Wine Tour

La missione che Cantine del Notaio porta avanti dal 1998 è quella di valorizzare l’Aglianico del Vulture in un mix bilanciato nel rispetto di tradizione e innovazione. L’azienda fondata da Gerardo Giuratrabocchetti si estende su 50 ettari di terreno coltivati in totale rispetto dell’ambiente. Una caratteristica peculiare è rappresentata dalle antiche grotte scavate nel tufo, risalenti al 1600, utilizzate dai Padri Francescani. In questi antri, grazie al naturale equilibrio di temperatura, umidità costante e ventilazione, i vini si affinano nel migliore dei modi. Vi è poi la nuova e tecnologica cantina a Serra del Granato, a meno di un chilometro dalla sede di Rionero, in cui sono conservati grandi vini come l’Aglianico del Vulture Superiore 'La Firma' oppure 'L’Autentica', passito da moscato e malvasia, e lo Spumante Brut Rosé Metodo Classico Millesimato 'La Stipula'. Nella casa colonica all’interno della tenuta sono disponibili 2 camere e 1 appartamento, mentre sono 3 i diversi percorsi di degustazione che permettono di abbinare una visita all’assaggio di questi vini insieme agli squisiti prodotti locali. P.s. Quando sarete nelle antiche cantine, fatevi spiegare la genesi del presepe originale.
Servizi: camere: 3 - animali di piccola taglia ammessi

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