Cantinamena

Wine Tour

Sulle colline vulcaniche dei Castelli Romani nasce CantinAmena, realtà che fonda il proprio lavoro sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni e sulla sostenibilità ambientale. Il territorio ricco di minerali, modellato dall’antica attività vulcanica, offre condizioni ideali per una viticoltura capace di unire eleganza e identità, obiettivo centrale della famiglia Mingotti che guida il progetto. Nelle vigne trovano spazio Malvasia puntinata, Bellone e Cesanese, affiancati da varietà internazionali che completano la gamma. Tra i vini spicca il Lazio Malvasia Puntinata 'Divitia' 2023: colore oro, profumi di cedro, accenti salmastri e minerali e una lieve nota fumé. Il sorso è morbido e vellutato, con un ritorno balsamico che ne definisce la persistenza e mette in luce la vocazione del vitigno. Meritatamente inserito nella nostra esclusiva Top Hundred 2025. Le esperienze proposte si concentrano sul racconto del territorio e sulla degustazione dei vini, con particolare attenzione alla spiegazione della natura vulcanica del suolo e delle scelte agronomiche che ne esaltano le caratteristiche. La struttura è anche luogo ideale per eventi e matrimoni.
Servizi: - sala congressi (100 posti) - animali di piccola taglia ammessi - area bimbi