Moscato di Terracina Secco “Oppidum”
TOP HUNDRED Spumante Secco “Oppidum”

Top hundred

Top Hundred 2008: Spumante Secco “Oppidum” 2007

Due le anime di questa azienda. La prima, vocata alla sperimentazione. La seconda, legata alle tradizioni. Due le vigne. La prima, nelle vicinanze dell’azienda, che è sfida al territorio, privo di tradizione vitivinicola. La seconda, nelle avare colline che circondano Terracina, che vuole riscoprire i vini già cari agli antichi romani. Tra questi a noi ha entusiasmato Oppidum. Da uve 100% moscato di Terracina, ha colore paglierino, perlage fine e persistente, naso elegante con note di frutta tropicale, rosa appassita, albicocca, gusto ricco, pieno, equilibrato nell’acidità e notevole lunghezza con retrogusto ammandorlato.