Cantina Principe Pallavicini

Leccino, Rosciola, Frantoio e Carboncella nell’oliveto di questa azienda nota per la produzione vinicola. Olive raccolte con gli agevolatori alla maturazione varietale e olio estratto a ciclo continuo nel frantoio aziendale. L’extravergine Prunastro si offre alla vista di colore giallo con riflessi verdi; i profumi richiamano il frutto e note vegetali; in bocca l’avvio è dolce, maturo, l’amaro si offre deciso con buon piccante di fondo.