Una vera cucina di territorio, dove i prodotti dell'azienda di famiglia diventano protagonisti. Il menu fisso è un viaggio tra i sapori dell'entroterra ligure, con tanti assaggi sfiziosi e portate principali che cambiano con la stagione. Cantina territoriale. Un plauso al titolare Paolo Ardissone.

Piatti imperdibili: cheesecake con cipolla genovese caramellata; pomodoro cuore di bue ripieno; farinata; lasagne con sfoglia al basilico ai porri; tagliolini al grano saraceno con ragù di coniglio; brasato di cinghiale; lumache di Candidollo; coniglio con le patate. Tartelletta con crema al limone e frutti di bosco

Menu Degustazione a 37 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag