Campamac - Osteria di Livello

La proposta culinaria, che porta la firma di Maurilio Garola, è di assoluto livello, al pari della cantina enciclopedica. Nel fine settimana in carta troverete anche piatti realizzati con pesce freschissimo. Locale che eleva il concetto di trattoria, portandolo al massimo grado in virtù della cura per ogni dettaglio, a partire dall’ambiente, con cucina e frigoriferi che lasciano intravedere le carni in frollatura.
Piatti imperdibili: carpaccio di polpo, gelato all’oliva, marmellata di pomodoro e gel di limone; carne cruda di Fassona battuta al coltello; vitel tonnè; insalata russa; Carnaroli e lumache nell’orto; spaghetti Mancini, aglio e olio, vongole e crema di pane; anguilla laccata alla brace, il suo fondo al Marsala e finocchi; animella croccante, asparagi all’olio evo e salsa al curry; carni alla griglia. Dolce del Campamac
Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 16; Secondi piatti 25; Dolci 13
Menu Degustazione a 75 euro (5 portate)


Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag