Burro salato, l’insegna, evoca l’ingrediente principe della cucina francese, volendo presentare la caratteristica di questo locale, dall’ambiente moderno e accogliente, ossia il matrimonio tra cucina lucana e francese. L’esito della scelta è davvero felice! Starete bene!
Piatti imperdibili: peperoni cruschi ripieni di insalata di pane, miele, zucchero di canna e ricotta salata; pappardella al ragù d’anatra con giallo pomodoro e una riduzione di Nero di Troia; orecchiette in crema di Pecorino di Moliterno con ragù di salsiccia pezzente e vincotto di fichi; chateaubriand di maiale all’Aglianico con salsa bernese al sambuco. Sassi al cioccolato bianco con olio bio e cocunci in polvere
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 12; Secondi piatti 16; Dolci 7
Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: peperoni cruschi ripieni di insalata di pane, miele, zucchero di canna e ricotta salata; pappardella al ragù d’anatra con giallo pomodoro e una riduzione di Nero di Troia; orecchiette in crema di Pecorino di Moliterno con ragù di salsiccia pezzente e vincotto di fichi; chateaubriand di maiale all’Aglianico con salsa bernese al sambuco. Sassi al cioccolato bianco con olio bio e cocunci in polvere
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 12; Secondi piatti 16; Dolci 7
Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
TELEFONO
0835240469
Servizi
RIPOSO
mercoledì
FERIE
fine gennaio
PREZZO MEDIO
Euro 45
CARTE DI CREDITO
tutte
