Emanuela Baudino e Marco Nicolino propongono gelati dai gusti sempre nuovi seguendo la filosofia del 'buono e sano', quindi tutti ingredienti bio e a km 0. Da provare la coppa con cremino e pistacchio di Bronte, la bignolata croccante (una coppa di bignè ripieni di crema con una colata di cioccolato e granella di nocciole) e poi pasticceria secca con frollini, paste di meliga, torcetti, baci di dama e crostate.
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