Birrificio B63

Antonio Pistilli e Paola Paroncini, nel 2010, hanno dato vita al B63, un brewpub nel cuore di Aosta. L'ispirazione tedesca si traduce in birre uniche, con malti, luppoli e lieviti d'Oltralpe. Le storiche Swing (lager), Blues (lager ambrata) e Jazz (dunkel weizen) affiancano creazioni come Rock, con miele di rododendro e pepe nero, Country (weizen) e Reggae (Ipa). Le stagionali Sant'Orzo, speziata al caffè valdostano, e Castagna, con farina locale, completano l'offerta. Nel brewpub, taglieri, grigliate e piatti alla birra accompagnano la degustazione.